承揽合同履行过程中，定作人不配合怎么办？
承揽合同是指一方（承揽人）按照另一方（定作人）的要求，以自己的材料、设备或技术，加工、制造或修理一定的物品，交付给定作人，并由定作人支付报酬的合同。承揽合同的特点是承揽人对承揽工作的完成负有结果义务，即承揽人必须按照定作人的要求，交付符合约定质量和数量的物品。承揽人可以自由选择承揽工作的方式、方法和时间，不受定作人的指挥和监督。承揽人对承揽工作的风险负有承担义务，即承揽人在承揽工作过程中，因自己的原因造成的物品的毁损或灭失，应当自行承担损失。但是，承揽合同并不是一种完全独立的合同，承揽合同在履行过程中也需要定作人的配合。主要表现在承揽工作的完成往往需要定作人的协助，例如提供原材料、图纸、技术指导、场地设备等。因此，承揽合同中也存在着定作人的协助义务，即定作人应当按照约定或者习惯，向承揽人提供必要的协助，以保证承揽工作的顺利进行和完成。
定作人的协助义务是承揽合同的一种附随义务，它是为了实现承揽合同的主要义务而设立的。定作人的协助义务的内容和范围，应当根据承揽合同的具体内容、性质和目的，以及行业习惯和公平原则来确定。定作人的协助义务的履行时间，应当根据承揽工作的进度和需要，以及双方的约定或者习惯来确定。定作人的协助义务的履行方式，应当根据承揽工作的特点和要求，以及双方的约定或者习惯来确定。
定作人的协助义务是承揽人履行结果义务的前提和保障，如果定作人不履行协助义务，就会影响承揽人的承揽工作，甚至导致承揽工作不能完成。这种情况下，承揽人应当如何维护自己的合法权益呢？根据《民法典》的规定，承揽工作需要定作人协助的，定作人有协助的义务。定作人不履行协助义务致使承揽工作不能完成的，承揽人可以催告定作人在合理期限内履行义务，并可以顺延履行期限；定作人逾期不履行的，承揽人可以解除合同。这一条款赋予了承揽人两种救济方式，即催告和解除。
催告是指承揽人向定作人发出履行协助义务的要求，并规定一个合理的期限。催告的目的是促使定作人履行协助义务，以便承揽人继续进行承揽工作。催告的效果是使承揽人的履行期限顺延，即承揽人可以根据定作人的迟延时间，相应地延长自己的履行期限，不承担违约责任。催告的条件是定作人不履行协助义务，致使承揽工作不能完成，即定作人的违约行为已经妨碍了承揽人的履行行为，造成了承揽人的履行障碍。催告的方式是书面或者其他可以确定其内容的方式，例如电子邮件、短信、电话录音等。催告的期限是合理的期限，即根据承揽工作的性质、难度、进度等因素，确定一个既不过长也不过短的期限，使定作人有足够的时间和机会履行协助义务。
解除是指承揽人在催告后，定作人仍然不履行协助义务的情况下，宣告承揽合同终止的行为。解除的目的是使承揽人摆脱承揽合同的束缚，以免继续承受定作人的违约损害。解除的效果是使承揽合同自解除之日起失效，双方不再承担履行义务，但应当根据合同的履行情况，处理已经交付的物品和已经支付的报酬，以及承担违约责任。解除的条件是定作人在催告后逾期不履行协助义务，即定作人在收到承揽人的催告后，仍然拒绝或者无法履行协助义务，使承揽工作无法完成，造成了承揽人的履行不能。解除的方式是书面或者其他可以确定其内容的方式，例如电子邮件、短信、电话录音等。解除的时机是催告期限届满后，即承揽人在给定作人一个合理的履行期限后，定作人仍然不履行协助义务的情况下，可以立即或者在一定时间内解除合同。
总之，承揽合同中的协助义务是定作人对承揽人的一种重要的义务，它关系到承揽工作的顺利进行和完成。定作人应当认真履行协助义务，以免给承揽人造成损失和困难。承揽人在定作人不履行协助义务的情况下，可以采取催告和解除的救济方式，以保护自己的合法权益。但是，承揽人在选择救济方式时，也应当注意以下几点：
1、承揽人在催告或者解除前，应当尽量与定作人沟通协商，了解定作人不履行协助义务的原因和态度，尝试寻求双方都能接受的解决方案，避免不必要的纠纷和损失。
2、承揽人在催告或者解除时，应当注意保存证据，如合同文本、承揽工作的记录、定作人的违约行为的证明等，以便在发生争议时，能够证明自己的主张和损害。
3、承揽人在催告或者解除后，应当及时停止承揽工作，以免增加自己的风险和损失。同时，承揽人应当妥善保管已经交付的物品和已经支付的报酬，以便在合同解除后，按照法律规定或者双方约定，进行清算和返还。
4、承揽人在催告或者解除后，如果定作人仍然不履行协助义务，或者拒绝承担违约责任，承揽人可以根据合同的约定或者法律的规定，向有关部门投诉或者向人民法院起诉，请求判令定作人履行协助义务，或者赔偿承揽人的损失，或者采取其他必要的措施，以维护自己的合法权益。
承揽合同是一种常见的合同类型，它涉及到各行各业的生产和服务活动。承揽合同中的协助义务是一种重要的义务，它关系到承揽工作的顺利进行和完成。承揽人和定作人在签订和履行承揽合同时，应当充分了解和尊重彼此的权利和义务，合理确定和履行协助义务，以促进承揽合同的顺利履行，实现双方的利益和目的。如果发生协助义务的违约，承揽人应当及时采取合法的救济方式，以保护自己的合法权益，也应当遵守法律的原则和程序。
